☀︎
Stiamo cercando:
Responsabile di servizio
Descrizione della mansione
Lavora su turni settimanali nella fascia pomeridiana, serale e notturna, in particolare a ridosso e durante i weekend. Il/la responsabile di servizio presidia l’erogazione dei servizi del locale fungendo da punto di riferimento per il team in turno, sovrintende all’esecuzione delle procedure standard di somministrazione, legge il contesto e mette in campo azioni appropriate per armonizzare le operazioni.
Competenze che cechiamo
Sono necessarie ottime capacità logiche e interpersonali per lavorare in sintonia con il team in un contesto ad alta affluenza, caratterizzato dalle dinamiche della vita serale e notturna. Ricerchiamo competenze solide nell’ambito bar (drink, vino, birre, liquori e caffetteria) e nel coordinamento di squadra, unite a una naturale attitudine alla gestione dei flussi e del rapporto con il pubblico. È un ruolo adatto a chi ha già maturato esperienze rilevanti nella somministrazione di alimenti e bevande e possiede l'energia necessaria per affrontare un impegno fisico costante in un ambiente giovane e dinamico.
Inquadramento
CCNL FIPE pubblici esercizi liv. 3, “responsabile di servizio”, inquadramento tra le 30 e le 40 ore settimanali, orari da definire in base alla candidatura, con un focus su weekend e orari serali.
Durata prima assunzione
1 anno, con possibilità di rinnovo
Banconier* bar
Descrizione della mansione
Lavora prevalentemente dietro ai diversi banconi bar dell’Imbarchino, dedicandosi principalmente alla produzione e servizio di bevande calde e fredde e al servizio al cliente e occasionalmente ad altre attività come gestione della cassa, cura della sala, cura degli spazi di lavoro e di quelli destinati alla clientela.
Competenze che cerchiamo
Mixology e spillatura, applicazione di procedure HACCP, caffetteria di base, utilizzo software di cassa e POS, gestione magazzino, cura del cliente, predisposizione al lavoro in team e alla gestione dello stress.
Inquadramento
CCNL FIPE pubblici esercizi liv. 4, “banconiere/a bar”, contratto di lavoro da definire con il/la candidato/a.
Durata prima assunzione
1 anno, con possibilità di rinnovo
Addett* sala
Descrizione della mansione
Lavora in sala e negli spazi dell'Imbarchino dedicati alla clientela, assicurando l'ordine e la pulizia del locale e dei tavoli. Si occupa della preparazione delle linee, del rifornimento di frigoriferi e postazioni (bar-back), del lavaggio di bicchieri e stoviglie e del supporto operativo al bancone. Si relaziona con l'utenza dello spazio con proattività.
Competenze che cerchiamo
Esperienza e competenze tecniche nella mansione, interesse per il nostro progetto e il suo contesto, spiccate capacità relazionali con il pubblico e attitudine al lavoro di squadra.
Inquadramento
CCNL FIPE pubblici esercizi liv. 5, “camerier di sala”, contratto a chiamata.
Durata prima assunzione
6-8 mesi, con possibilità di rinnovo
Cecchi Point (new!)
Va Lentino sta lavorando alla riapertura del punto ristoro del Cecchi Point, in via Antonio Cecchi 17 a Torino. In questa fase stiamo raccogliendo candidature per diversi profili professionali da coinvolgere nel progetto.
Più che una singola posizione aperta, la nostra è una ricerca ad ampio spettro: ci interessa incontrare persone con diverse esperienze e competenze nell’ambito della somministrazione e del rapporto con il pubblico, che abbiano voglia di abitare la quotidianità di uno spazio aperto alla cittadinanza.
Mansioni, responsabilità e inquadramento saranno valutati in sede di colloquio, incrociando il profilo delle persone candidate con le esigenze del progetto, sia per inserimenti immediati che per il resto della stagione. Saranno valutate positivamente, in particolare, le candidature provenienti dal quartiere di Aurora.